Descrizione:
Il radicchio rosso di Treviso è un prodotto di origine italiana a indicazione geografica protetta. È un ortaggio dall'azione antiossidante, ricco di potassio, magnesio, vitamina B e C. Utile contro psoriasi, diabete, obesità, stitichezza e cattiva digestione. Il radicchio rosso viene utilizzato crudo, per arricchire e dare colore a insalate miste, e cotto, soprattutto come condimento per il risotto.
Conservazione:
Nel frigorifero
Italia
